(相关资料图)

1、 武湖蟹全生态养殖，天然用料，原产地标识产品。

2、蟹身不沾泥，俗称清水大蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。

3、肉质膏腻，十肢矫健。

4、每逢金秋10月中旬，正是金爪蟹上市的旺季。

5、农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。

6、煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。