我和姐姐在纺纱。我们的手臂从中间伸直,我们在草地上旋转,一圈又一圈,直到世界开始模糊,然后摇摇晃晃直到我们再也站不直了。我们仰面躺在柔软温暖的草地上,让我们的脖子发痒,凝视着蓝天和继续旋转的云彩。我们的笑声传到了街上。
在任何一个夏日的午后,马戏团音乐的叮当声都会响起。一开始它只是微弱的铃声,你无法确定,然后就是,一连串的音符在我们的街道上传来。
我们不被允许经常从冰淇淋车上拿冰淇淋,但每隔一段时间就会收集 25 美分硬币,直到我们可以站在贴在旁边的那张色彩鲜艳的海报前,数着我们的便士,盯着人工调味和彩色点心,配有口香糖鼻子。
(资料图片仅供参考)
我渴望的对象始终是巧克力曲奇三明治。它显然比普通的冰淇淋三明治好,因为冰淇淋夹在真正的饼干中间。它从海报的底部嘲笑我,那里有昂贵的款待,远离 Bomb Pops 和 Mr. Freeze 酒吧。
作为一个成年人,我仍然会被更复杂形式的冰淇淋曲奇三明治所吸引。在这款经典的冰淇淋甜点中,波旁威士忌口味的冰淇淋和新鲜的夏日桃子夹在两块非常耐嚼的燕麦饼干之间,里面装满了咸山核桃。
制作自己的冰淇淋三明治的关键是提前准备。组装后,重新冷冻三明治直至变硬。这将防止所有部件在您享用冷冻甜点时滑落。
2 杯浓奶油
14 盎司甜炼乳(罐装或自制)
2 茶匙波旁威士忌
1/2 茶匙香草
1/2 杯烤盐腌山核桃两半
在一个大碗中,搅打奶油直至形成坚硬的尖峰。
在另一个碗中,将甜炼乳、波旁威士忌和香草一起搅拌直至混合。一次慢慢加入约 1/2 杯的鲜奶油,直至完全混合。
拌入山核桃,然后将冰淇淋混合物放入面包盘或其他密封容器中,将其压入以避免气泡。
冷冻过夜或至少 8 小时。
将 1 个桃子切成薄片。准备 3 块大饼干,将桃子薄薄地铺在薄薄的一层中,在薄片之间留下开口,这样冰淇淋就可以到达饼干表面。
将硬化的冰淇淋舀到饼干上,然后在每个上面放上另一块饼干。按下直到冰淇淋开始到达外边缘。
将三明治包裹起来并冷冻至少 1 小时或直到冰淇淋变硬。服务和享受!
对于更成人的款待,将切好的桃子浸泡在一汤匙左右的波本威士忌中 10 到 15 分钟,然后再放入三明治中。
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